Une petite recette toute simple mais qui donne un résultat si savoureux.
Prendre des tomates type Roma, tomates allongées de saison.
Les laver, les couper en 4, épépiner et retirer le cœur.
Disposer sur du papier sulfurisé, saler, poivrer et laisser couler un filet d'huile d'olive dessus.
Vous pouvez ajouter un peu de basilic, de thym et de romarin.
Laisser cuire pendant au moins 3h à 90 degrés.
Conserver dans un bocal ou déguster dés que les tomates sont froides.
Prendre des tomates type Roma, tomates allongées de saison.
Les laver, les couper en 4, épépiner et retirer le cœur.
Disposer sur du papier sulfurisé, saler, poivrer et laisser couler un filet d'huile d'olive dessus.
Vous pouvez ajouter un peu de basilic, de thym et de romarin.
Laisser cuire pendant au moins 3h à 90 degrés.
Conserver dans un bocal ou déguster dés que les tomates sont froides.
BON APPÉTIT!
Un de mes péché, hop, comme ça, tout juste sortit du bocal!
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